Faru Vi mem Karamelan Siropon – Tiel Ĝi Funkcias

Karamelo siropo - jen kiel vi rapide faras ĝin mem

Ĉu kun glaciaĵo, jogurto, vafloj, pudingo aŭ kuko: Ĉio gustumas duoble pli bona kun bona parto de karamelsiropo. Kaj plej bone: Vi apenaŭ bezonas iujn ingrediencojn por la dolĉa tento kaj ĝi ankaŭ estas rapide fari.

• Fakte, vi bezonas nur du ingrediencojn: sukero kaj akvo. La proporcio de la du ingrediencoj devas esti 1:1 por ke la karamelo siropo estu bela kaj firma. Se vi preferas, ke ĝi estu pli maldika, aldonu pli da akvo laŭe.
• Unue, alportu la akvon al bolado. Dum la akvo bolas, prenu alian kaserolon kaj varmigu ĝin.
• La sukero tiam estas aldonita al la varmigita poto, kiun vi konstante movas.
• Tuj kiam la sukero fariĝis bruneta likva maso, zorge aldonu la varman akvon.
• Dum vi daŭre moviĝas diligente, lasu la karamelan siropon sur la varma kuirejo dum ĉirkaŭ du minutoj.
• Kompreneble, vi povas iom rafini la karamelan siropon, ekzemple aldonante iom da cinamo.