Faru Siropon de Sambuko - Tiel Ĝi Funkcias

Suko de sambukoj uzante la DIY-metodon

Antaŭ ol vi faras la sambukan siropon, suku la berojn.

• Lavu la sambukojn sub flua akvo kaj poste forigu la tigojn.
• Post kiam vi varmigis la berojn kun iom da akvo je 80 gradoj dum ĉirkaŭ kvin minutoj, verŝu la fruktojn en kribrilon kaj lasu ilin malvarmigi.
• Poste metu la sambukojn en kotonan tukon, tordu la tukon kune kaj premu la sukon en bovlon.
• Kompreneble, vi ankaŭ povas uzi praktikan vaporsukigilon por suki la sambukojn. Ĉi tio ŝparas al vi tempon kaj laboron.

Kiel fari siropon de sambuko

Krom la ĵus akirita sambuka suko, sukero kaj citronsuko estas la aliaj ingrediencoj por la siropo.

• Por eltrovi kiom da sukero vi bezonas, komencu verŝante la sukon en mezuran tason. Kiel malglata gvidlinio, estas ĉirkaŭ 500 gramoj da sukero por litro da sambuka suko. Finfine, kompreneble, tio dependas de kiom dolĉa vi ŝatas vian sambukan siropon.
• Konsilo: Kvankam kruda kano ne estas multe pli sana ol konvencia tablosukero, ĝi donas al via siropo karakterizan guston kaj pli intensan koloron.
• Revarmigante la sambukan sukon, enmetu la sukeron. Krome, depende de la kvanto de suko kaj gusto, aldonu unu ĝis tri elpremitajn citronojn.
• Dum la boteloj estas sigelitaj, la siropo konservos kelkajn monatojn se vi konservos ĝin en malvarmeta ĉambro.