Mascarpone Kremo sur Fragoj kun Ĉokolada Glazuro

Preparu 6 glasojn da 250 ml. Apartigu 6 lavitajn fragojn. Lavu, purigu kaj haku la ceterajn fragojn. Marinate kun la suko de duona citrono, 1 paketo da vanila sukero kaj 1 kulero da sukero. Batu 250 g da kremo kun 1 paketo da vanila sukero ĝis rigida, endovu la mascarponen kaj la quark. Distribuu la marinitajn fragojn egale inter la 6 glasoj kaj disvastigu la mascarponen kremon supre. Fandi la malhelan ĉokoladan kovrilon, verŝu po 1 kulero sur la kremon en la glason, kirliĝu ĉirkaŭ la tuta glaso. Metu 1 fragon sur ĉiu. Lasu ĝin trempi en la fridujo por ĉ. 1-2 horoj. Ĝuu vian manĝon!