John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
ingrediencoj:
- Strudel-pasto
- 3 tbsp Butero
- 300 g Hakita viando
- 2 Dihakita cepo
- 3 Pikita ajlo
- 150 g Lardo tranĉita
- 500 g Blanka brasiko
- 100 ml supo
- 1 kuseneto vinagro
- Salo kaj pipro
- Majorano
- 1 Ovo por brosi
- 3 tbsp Lakto por brosado
Instrukcioj
Preparado:
- Lavu blankan brasikon kaj tranĉu en fajnajn striojn aŭ aviadilon. Ŝvitu la cepon en la fandita butero, aldonu la lardon kaj ajlon kaj ankaŭ rostu. Aldonu la pikitan viandon kaj fritu ĝin ĝis la pikita viando estas plene rostita kaj diserigita. Miksi la blankan brasikon kaj rosti dum kelkaj minutoj. Poste verŝu la supon, spicu per vinagro kaj boligu ĝis la likvaĵo forvaporiĝis.
- Elrulu la strudel-kukaĵon maldike sur farunita strudel-tuko aŭ te-tuko, metu la brasikmiksaĵon al la strudel-kukaĵo kaj distribuu ĝin egale. Ruligu la paston helpe de la tuko kaj bone kunpremu la finaĵojn kaj metu sur bakplaton kovritan per bakpapero.
- Batu ovon kaj lakton kune kaj brosu la brasik-strudelon per ĝi.
Procezo de bakado:
- Antaŭvarmigu la fornon al 210 ° C kaj baku la brasikan strudelon dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
Konsileto:
- Vi ankaŭ povas spici la strudelon per kumiaj semoj, paprika pulvoro aŭ muskato.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 334kcalKarbonhidratoj: 0.2gProteino: 13.4gGraso: 31.5g
