Mini Farmer's Panoj

Por la panpasto, verŝu la bakaĵmiksaĵon (500 g) kun varmeta akvo (375 ml) en bovlon kaj knedu malrapide per la pastohoko komence, poste ĉe la plej alta nivelo ĝis la pasto malstreĉiĝos de la rando de la bovlo. Kovru la paston per kroĉa filmo kaj lasu leviĝi en varma loko dum ĉirkaŭ 45 minutoj. Intertempe, antaŭvarmigu la fornon al 200 ° C kaj kovru bakplaton per bakpapero. Dividu la paston en 8 partojn de ĉ. 100 g ĉiu kaj knedu/formu 8 minipanojn el ili sur farunita surfaco. Metu la mini-panojn sur la bakplaton kovritan per bakpapero, uzu la pomtranĉilon por premi ŝablonon en ĉiu kaj kovru per tuko kaj lasu leviĝi dum aliaj 30 minutoj. Metu la pleton kun la mini-farmisto-panoj en la antaŭvarmigitan fornon je meza varmego kaj baku je 200 ° C dum ĉirkaŭ 60 minutoj ĝis kroĉa kaj bruna. Por fari la panojn de la mini-farmisto belaj kaj krispecaj, glitu altan pleton kun akvo (ĉ. 200-300 ml) en la fundon de la forno. Dum bakado, faru vidan provon por ke la panoj ne mallumiĝu kaj kovru la panojn per folieto de aluminio dum la lastaj 20 minutoj de la bakado. La minifarmaj panoj estas bonkora, originala kromplado por multaj okazoj.