Mirabelle Konfitaĵo Hejmfarita – Tiel Ĝi Funkcias

Vi bezonas ĉi tion por memfarita pruna marmelado

La listo de ingrediencoj por la bongusta disvastiĝo estas regebla.

• Vi bezonas 2 kg da senbrunaj prunoj por kuiri ĉirkaŭ 10 kruĉojn da marmelado.
• Aldonu 660 g da konserva sukero.
• Vi ankaŭ bezonos la sukon de unu citrono.
• Vi devus havi likvigilon, kaserolon, kaj glasojn kun ŝraŭbĉapoj al mano.

Faru mem flava prunkonfitaĵo – tiel ĝi funkcias

Se vi havas ĉion kune, fari Mirabelan marmeladon estas tre facila.

• Unue, lavu la prunojn plene kaj forigu la ŝtonojn. Al la fino, vi nun devus havi 2 kg da frukto.
• Purigu la fruktojn per la manmiksilo. Se vi ŝatus kelkajn fruktojn en la konfitaĵo, ne haku la fruktojn tiel fajne.
• Metu la mirabelajn prunojn en kaserolo kaj enmetu la elpezitan konfitaĵsukeron. Boligu la miksaĵon dum vi moviĝas.
• Tuj kiam la saŭco bolas, aldonu la citronan sukon. La marmelado nun estas lasita boliĝi dum ĉirkaŭ 5 minutoj.
• Vi povas diri ĉu la marmelado estas preta provante ĝin fiksi. Por fari tion, metu iom da marmelado sur malvarmigitan teleron. Post ĉirkaŭ du minutoj, la maso devas esti dika aŭ firma.
• Nun vi povas plenigi la finitan marmeladon en la steriligitajn kruĉojn kaj fermi ilin. Turnu la kruĉojn renverse por malvarmigi.
• Konsilo: Etikedu la kruĉojn kun la enhavo kaj la dato.
• Donaca ideo: Uzu belajn etikedojn por skribi kaj fiksi pecon da bela ŝtofo per kaŭĉuka rubando, havu personan donacon por amikoj aŭ suveniron por la venonta invito.