John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 30 g Freŝa feĉo
- 560 ml Malvarma akvo
- 1 tbsp Kruda kana sukero
- 450 g Faruno de tritiko
- 300 g Sekala faruno
- 80 g Oatmeal
- 20 g salon
- 1 tbsp Oatmeal
Instrukcioj
- Solvu la feĉon kune kun la sukero en la varmeta akvo. En larĝa bovlo, bone miksu la du farunojn kun la salo kaj la avenaj flokoj, faru puton en la mezo kaj aldonu tie la getan akvon.
- Nun bone knedu ĉion mane ĝis la pasto eliĝas de la bovlo per si mem kaj estas glata kaj fleksebla. Kovru per tola tuko kaj lasu ripozi en varma loko dum 90 minutoj.
- Teku panon per bakpapero. Ĉi tio funkcias tre bone se vi ĉifas la bakpaperon, trempu ĝin bone sub malvarma flua akvo kaj poste eltordas ĝin tre bone. Tiam la bakpapero konvenas tre bone al la formo.
- Nun denove knedu la paston vere bone, metu ĝin en la panon kaj bone disdonu la paston. Aspergu kuleron da avenaj flokoj supre, premu iomete kaj kovru denove kaj lasu ripozi en varma loko.
- Poste metu la panon en la fornon antaŭvarmigita al 190 gradoj kaj baku dum ĉirkaŭ 50 minutoj - kaj ĉiam memoru aldoni bolantan akvon al la forno. La pano estas bona, kiam ĝi sonas kava kiam oni frapas sur la panon.
- Poste elprenu la panon el la forno, unue lasu ĝin malvarmigi en la stano dum 15 minutoj kaj poste lasu ĝin tute malvarmigi sur dratrako.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 331kcalKarbonhidratoj: 68.7gProteino: 9.1gGraso: 1.7g
