John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
Moderna bakita terpomo
Snack krompladoj
- 1 Tutaj grenoj ruliĝas kun chiaj semoj
- Oleo de kolzo al gusto
Bakita terpomo
- 3 Terpomoj grandaj
- 3 pecoj Aluminia tavoleto
- Oleo de kolzo al gusto
- 2 kuseneto italaj herboj
saŭco
- Printempaj cepoj (resto)
- Oleo de kolzo al gusto
- 1 Enlatigitaj tomatoj (tutaj)
- 125 ml akvo
- 1 kuseneto Würz - legoma pasto
- Salo, gourmet pipro al gusto
- 1 pinĉu Kruda kana sukero
- Ŝafa fromaĝo laŭ via gusto
- Olivoj (naturaj) al gusto
Instrukcioj
Snack krompladoj
- Tranĉi la plenan bulkon en tre maldikaj tranĉaĵoj. Prenu bakplaton kovritan per bakpapero kaj brosu per kolza oleo. Antaŭvarmigu la fornon al 200 gradoj supre / malsupra varmego. Poste metu la maldikajn tranĉaĵojn supre kaj poste metu ilin en la antaŭvarmigitan fornon kaj rostu dum ĉirkaŭ 8 minutoj. Turnu unufoje intere, tiam elprenu kaj lasu malvarmigi.
bakitaj terpomoj
- Lavu la grandajn terpomojn unufoje kaj poste metu ilin en kaserolon, kovru ilin per akvo kaj kuiru dum ĉirkaŭ duonhoro (30 minutoj). Post kuirado, drenu la terpomojn kaj prenu tri grandajn pecojn da aluminia folio, kovru per kolza oleo, aspergu per la italaj herboj kaj paku la grandajn terpomojn individue en ili.
- Antaŭvarmigu la fornon al 200 gradoj supre / malsupra varmego. Metu la terpomajn pakojn en la fornon kaj baku dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
saŭco
- Por la saŭco, purigu kaj lavu la (restitajn) printempajn cepojn kaj tranĉu en ringojn. Varmigu la kolzoleon en kaserolo kaj vaporu la ringojn. Poste aldonu la tutajn tomatojn kun la suko kaj ankaŭ la akvon, * spicon - legoma pasto. Movu kun salo, gourmet pipro kaj pinĉaĵo da kruda kana sukero.
- Nun boligu la tutan aferon, poste ŝaltu malsupren kaj boligu sur malalta varmo/temperaturo dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Duonvoje, piku la tutajn tomatojn en la poto. Sezonu la saŭcon al gusto. Prenu profundajn telerojn, elprenu la terpompakaĵojn el la forno, malpaku kaj metu en la mezo. Verŝu la saŭcon super la tranĉaĵoj. Haki la ŝafan fromaĝon kaj aldonu ĝin ankaŭ. Servu kun olivoj kaj la manĝetaj krompladoj.
