Muesli Trinkejoj Sen gluten

• Varmigu la buteron kaj mielon tiel ke la butero fandiĝu kaj la mielo fariĝu pli likva. Lasu malvarmigi iomete kaj aldonu al la mueslio kaj miksi plene por ke la mueslio estu egale malseka. Antaŭvarmigu la fornon al 170 gradoj supre/malsupra varmego
• Nun batu la ovoblankojn en firmajn ovoblankojn kaj zorge faldu ilin en la muelan miksaĵon. Nun aŭ firme premu la miksaĵon en trinkformon aŭ sternu ĝin sur bakplaton kaj ekz. per glaso, firme premu malsupren. Nun baku dum 15-20 minutoj, depende de kiom bruna / kriska vi volas ke ĝi estu.
• Lasu malvarmigi en la muldilo/sur la pleto. Kiam ĝi estas malvarma, zorge tranĉu aŭ forigu el la ŝimo.

Variadoj

• Mi faris ĝin per Kölln-mueslio kaj ĉokolada mueslio de Bauckhof. Vi ankaŭ povus mem prepari 625 g de mueslio kaj uzi ĝin aŭ, kiel mi faris, disvastigi sur ĝi pecojn da ĉokolado post la bakado.