John Myers
Nudelo-Supo kun Legomoj kaj Biskvitoj
La perfekta nudela supo kun legomoj kaj biskvitoj recepto kun bildo kaj simplaj paŝo-post-paŝaj instrukcioj.
- 300 g croissant-nudeloj
- 1 fasko de supverdaĵoj freŝaj
- 1 ajlo
- 150 Peas frozen
- 2 kulero de ekstra virga olivoleo
- 250 g berlina geezer
- 0,5 litroj de legoma buljono
- 1 kuleroj de tomatopasto
- Salo kaj pipro
- La suplegomoj: lavu la karotojn, celerion, poreon kaj petroselon, senŝeligi la karotojn kaj kradu ilin en maldikajn striojn, tranĉi la celerion en malgrandajn kubojn, tranĉi la poreon en fajnajn striojn. Fajne haki la petroselo kaj senŝeligi kaj fajne haki la ajlon. Degelu la pizojn en kribrilo. Varmigu la oleon en sufiĉe granda kaserolo kaj fritu la suplegomojn kun la ajlo en ĝi per meza varmego. Verŝu la vegetaĵan provizon kaj boligu. La nudeloj Verŝu en la buljonon kaj boligu sur malalta fajro dum ĉirkaŭ 15 minutoj ĝis ili estas firmaj al la mordo. Aldonu la tomatan paston kaj spicu per salo kaj pipro. Aranĝu en supbovloj aŭ profundaj teleroj kaj servu varme.
- Mi forgesis la biskvitojn, ili estas nur varmigitaj en la supo.
