John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 100 g Makaronioj
- 300 g Porro
- 250 g Miksa pikita viando
- 0,5 Dihakita cepo
- 2 Ajloj hakitaj
- 100 ml blanka vino
- 125 ml Vegeta buljono
- 1 tbsp Butero
- 1 pafo Oleo de olivo
- 1 tbsp Tomata pasto
- 2 tbsp Hakita petroselo ĝis glata
- salon
- Nigra pipro el la muelejo
- Nutmeg
- Creme Fraiche Fromaĝo
- Radrita parmesano
Instrukcioj
- Kuiru la paston de via elekto kaj drenu. Duonigu la poreon laŭlonge, tranĉu en malgrandajn pecojn, lavu kaj drenu.
- En kaserolo, varmigu la buteron kaj la oleon, lasu la cepojn kaj la ajlon iri diafanaj, aldonu la hakitan viandon kaj tomatan paston kaj fritu ĝis disfaliĝu per la vastilo. Malglazu kun la vino.
- Aldonu la poreon, saltu mallonge kaj verŝu sur la buljonon. Lasu kuiri sur malalta flamo dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Sezono al gusto kun salo, pipro, muskato, petroselo kaj kremo fraiche (aŭ simila).
- Miksu ĉion kune kaj servu aspergita per parmesana fromaĝo.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 132kcalKarbonhidratoj: 4.5gProteino: 6.5gGraso: 9.1g
