Malnovaj Terpomaj Varioj: Ĉi tiuj Ekzistas

Malnovaj terpomaj varioj estas tre popularaj en kuirejoj nuntempe. Krom originalaj nomoj, ili foje kunportas nekutimajn kolorojn kaj gustojn. Ili ankaŭ estas konsideritaj kiel pli sanaj ĉar ili postulas malpli da insekticidoj por prosperi.

Ĉi tiuj malnovaj terpomaj varioj ekzistas

Pli malnovaj terpomaj varioj kutime havas precipe bonan guston. Ili gustumas, ekzemple, prefere butereca, nuksa, aŭ forte spica. La malnovaj varioj ofte ne estas rondaj kiel ni konas terpomojn el la superbazaro, sed longaj kaj maldikaj.

• La malnovaj malmolaj kuiradaj varioj inkluzivas Aeggeblomme, Angeliter Tannenspitzen, Asparges, Bamberger Hörnla, Kerkauer Kipfler, La Ratte kaj Sieglinde.
• Pli malnovaj, ĉefe vaksecaj terpomoj inkluzivas Bintje, Catriona, Pink Duke of York, King Edward, Maris Peer kaj Mr. Bresee.
• La malnovaj farunaj varioj inkluzivas Ackersegen, Adretta, Arran Victory, British Queen, Golden Wonder, Hindenburg, Ostbote, Reichskanzler kaj Zwiebler.
• Iuj malnovaj varioj ankaŭ havas specialajn kolorojn. La karno de la Highland Burgundy Red terpomo estas profundruĝa, dum tiu de la Blue Swede, Saladblua, kaj Violetta varioj estas pli blu-viola.
• Aliaj varioj havas blankan aŭ flavan karnon sed diverskoloran haŭtokoloron. Ekzemple, la haŭtoj de Skerry Blue kaj Vogtländische Blauer estas blu-purpuraj kaj tiuj de Desiree, Fortyfold, kaj Rosa Pine Cone estas rozkoloraj.