Oranĝo, Ovo-Likvoro kaj Ĉokolado Gugelhupf

Bati la buteron kun la sukero kaj vanila tonka faba sukero ĝis ŝaŭma.

Enmetu la ovoflavon kun la oranĝa ŝelo kaj suko.

Miksi la farunon, bakpulvoron kaj ĉokoladajn blatojn kaj faldu en la bataĵon alterne kun la ovolikvoro.

Batu la ovoblankon en neĝon kaj faldu ankaŭ en la paston.

Lumi kaj farunu bundtkukan paton, plenigu la paston kaj baku en la antaŭvarmigita elektra forno je 180 gradoj dum ĉirkaŭ 60 minutoj.

Lasu la kukon malvarmigi, elturnu ĝin kaj kovru per la ĉokolada glazuro. Kompreneble, malpeza ĉokolado ankaŭ eblas kiel tegaĵo aŭ pulvora sukero aŭ tute nenio. Ĉiu haltas laŭplaĉe.

Mi estis inspirita por ĉi tiu kuko, kiam mi legis pri ĉi tiu bimkuko: Kuko: Mimkuko kun ĉokolado (resto ĉokolado). Dankon kara Bärbel.

Ĝi fakte estas postrestanta kuko. Mi nur havis en la domo organikan oranĝon, 5 ovojn, restaĵon de ovonogo kaj restaĵon de ĉokolado. La aliaj ingrediencoj estas ĉiam hejme. Jen kiel ĉi tiu kuko aperis spontanee. Mi jam bakis Kristnaskan ringkukon kaj sciis kiel fari ĝin.