Oranĝaj Trufaj Ĉokoladoj

by John Myers Aŭgusto 28, 2021, 8: 03 ptm

5 el 7 voĉoj

Tuta Tempo 40

Kurso vespermanĝo

kuirado Eŭropa

Servoj personoj

kalorioj 454 kcal

Enhavo show

ingrediencoj

50 ml Ŝaŭmkremo
40 g Klarigita butero
200 g Duonmalhela kovrilo
20 g Pikitaj pistakoj
1 paketo Aromo de oranĝa ŝelo
Metalaj ĉokoladujoj

Instrukcioj

- Varmigu la kremon kaj klarigitan buteron en kaserolo - aldonu la hakitan kovrilon kaj lasu ĝin fandi malrapide.
- la miksaĵo en akvobano dum kelkfoje kirlante - ĝis ĝi estas firma - lasu malvarmigi - aldonu la aromon de oranĝa ŝelo - miksi per la manmiksilo dum ĉ. 2-3 minutojn ĝis glata miksaĵo formiĝas
- plenigu en fajnan sakon per fajna stel-ajuto kaj injektu en metalajn pralinajn muldilojn - ornamu per la pistakoj.
Se stokitaj en malvarmeta loko, la trufoj povas esti konservitaj dum ĉirkaŭ semajno.

Pinĉa Recepto Presita Recepto

nutrado

Servado: 100gKalorioj: 454kcalKarbonhidratoj: 43.8gProteino: 8.8gGraso: 27.2g

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.