John Myers
Origano estas aroma kaj tre kuraca planto, kiu venas el la montoj de la mediteraneaj landoj. Oregano estas unu el la plej potencaj herboj kaj la plej efikaj naturaj antibiotikoj. Ĝia fungicida agado ankaŭ estas interesa.
Origano - vere mediteranea
Origano (Origanum vulgare) ankaŭ estas nomita sovaĝa majorano, sed ne devus esti konfuzita kun majorano (Origanum majorana), ĉar ĝi estas malsama plantospecio. La du spicoj el la familio de mento apartenas al la sama plantgenro (Origanum) kaj aspektas similaj, sed diferencas laŭ gusto. Dum origano gustumas sufiĉe acida, majorano iras pli en la dolĉa direkto.
Origano devenas de la mediteranea regiono. Ĝi estas unu el la ĉefaj komponantoj de italaj spicaj miksaĵoj kaj do tradicie troviĝas en pasto kaj pico, sed ankaŭ en legomoj kaj salataj pansaĵoj. Do se vi ŝatas mediteranean kuiradon kaj manĝadon, vi ne povas eviti origanon.
Oregano - prefere freŝa
La aromo de origano povas varii en forto. Ĝia intenseco dependas de loko, klimato, kaj grundokondiĉoj. Ju pli malriĉa kaj seka la grundo, des pli varma la vetero, kaj des pli forta ĝia gusto. Oregano gustumas plej bone freŝa. Tuj kiam ĝi estas sekigita, ĝia aromo kaj, bedaŭrinde, ĝia resaniga potenco iom malpliiĝas. Tamen, sekigita origano ankoraŭ estas helpema por ĉiuj specoj de sanproblemoj.
La Efikoj de Origano
Ĉinaj kuracistoj uzis origanon por febro, vomado, diareo kaj haŭtaj problemoj dum jarcentoj. Ĉar origano havas efekton expectorante, interalie, ĝi ankaŭ estas preskribita por spiraj malsanoj. Oregano ankaŭ estas tiel kontraŭparazita, ke oni diras, ke ĝi kapablas forpeli intestajn parazitojn. Laŭ studoj, la spico funkcias interalie:
- antibacteria
- kontraŭvirusa
- kontraŭfunga
- Antioksidanto
- antiinflamatorio
- kontraŭdiabeta
La kialo de tio estas la esenca oleo de origano, kiu konsistas el ĝis 85 procentoj de la du substancoj karvacrol kaj timolo. Origano estas ĉirkaŭ 0.1 ĝis 1 procento esenca oleo.
Oleo de origano kontraŭ imunaj bakterioj
Oregano-oleo enhavas la koncentritajn resanigajn potencojn de origano kaj estas ne nur multe pli potenca ol sekigita herbo, sed ankaŭ pli bona ol freŝa herbo. Esenca oleo de origano estas escepte potenca natura antibiotiko. Studo de Georgetown University trovis, ke origano povas esti uzata anstataŭ antibiotikoj por trakti MRSA-stafilinfektojn.
MRSA-stafilokokoj estas multrezistaj bakterioj kiuj jam evoluigis reziston al konvenciaj antibiotikoj kaj tial kaŭzas multajn milojn da mortoj ĉiujare. La polifenoloj (antioksidantoj) enhavitaj en origano, aliflanke, ankaŭ detruas bakteriojn kiuj estas rezistemaj al konvenciaj antibiotikoj.
Oregano-oleo do povas esti uzata tre bone por bakteriaj infektoj de la oreloj kaj spira vojo. Tamen, origano ne nur mortigas patogenajn ĝermojn. Oni kredas, ke ĝi ankaŭ malhelpas la formadon de inflamaj mesaĝistoj, indikante, ke ĝi batalas kontraŭ malsanoj je multoblaj niveloj.
Oregano Oleo Kontraŭ Fungo
Oregano-oleo ankaŭ havas ekstreman kontraŭfungan efikon, tial ĝi estas uzata por fungaj infektoj kiel B. infektoj kun Candida albicans povas esti uzataj tre sukcese (interne kaj ekstere). Ĉar kokosa oleo ankaŭ havas fungicidan efikon, la kombinaĵo de kokosa oleo kaj origanoleo estas potenca solvo por fungaj malsanoj.
Oregano por Kancero?
La fungicide aktivaj sekundaraj vegetaj substancoj enhavitaj en origano (rosmarina acido, timolo kaj timokvinono) ankaŭ havas inhibician efikon sur la dividado de kanceraj ĉeloj, kune kun la alta antioksidanta enhavo de origano, tiel ke ankaŭ kontraŭkancera efiko estas diskutata. .
Origano - la apliko
Malsupre ni klarigas kiel vi povas uzi origanoleon:
Oregano Smoothie kaj Oregano-Teo
Kompreneble, origano ankoraŭ povas esti uzata kiel kuirarta herbo. Kelkaj branĉetoj de freŝaj origanoherboj ankaŭ estas tre efikaj kiam uzataj en verda glataĵo.
Oreganoteo ankaŭ estas absolute trinkebla, eĉ se necesas iom kutimi, ĉar la gusto ĉiam memorigas pri italaj bongustaĵoj. Oreganoteo estas precipe utila kiel hejma kuracilo por spiraj problemoj kiel tuso aŭ malvarmumo, ĉar ĝi havas efekton expectorante. Por origana teo, aŭ unu kulero de la sekigita herbo aŭ du kuleroj de la freŝa herbo estas verŝitaj super 250 ml da bolanta akvo kaj lasitaj trempi dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Poste drenu la teon kaj trinku ĝin per etaj glutoj.
Candida programo kun orega oleo
En la kazo de specifaj simptomoj de infekto de Candida (ŝvelado, laceco, haŭta erupcio, ktp.), orega oleo estas precipe helpema. Aldonu guton de ĝi al kulereto da organika kokosa oleo kaj prenu ĉi tiun miksaĵon unu ĝis tri fojojn tage dum almenaŭ 10 tagoj. (Komencu unufoje tage kaj - depende de toleremo - malrapide pliigu ĝis tri fojojn tage).
Se la simptomoj ne malaperis post ĉi tiuj 10 tagoj, vi prenas dutagan paŭzon kaj poste rekomencas preni ĝin dum 10 tagoj (ĉi-foje vi povas komenci preni ĝin trifoje tuj).
Alternative, kapsuloj de oleo de origano povas esti prenitaj. Ilia apliko estas multe malpli komplika ol la supre priskribita kaj la aktiva ingredienca dozo de la postulataj antioksidantoj estas normigita por altkvalitaj preparoj.
Samtempe kun la programo de candida kun oleo de origano, multe da pura akvo devas esti trinkita por subteni la organismon en senveneniĝo. Oregano-oleo mortigas bakteriojn, virusojn kaj fungojn. Ĉi tio liberigas toksinojn, kiuj povas esti sekreciitaj pli bone kaj pli rapide ju pli vi trinkas.
Krome, kulereto da bentonito devas esti prenita unu aŭ du fojojn tage, ĉar ĉi tiu minerala grundo sorbas la mortajn mikroorganismojn kaj tiel faciligas ilian forigon.
La miksaĵo de orega oleo/kokosa oleo ankaŭ povas esti aplikata ekstere por trakti problemojn pri haŭtaj fungoj.
Atentu: Esenca oleo de origano estas nur grassolvebla substanco (kiel ĉiuj esencaj oleoj), do ĝi ne miksiĝas kun akvo kaj povus damaĝi la mukozojn en la buŝo kaj gorĝo se ĝi estas ingestita kun akvo. Tial, ĉiam prenu esencajn oleojn kun grasaj trinkaĵoj/manĝaĵoj.
Aĉetu oleon de origano
Vi povas aĉeti oleon de origano en likva aŭ kapsula formo. Kiam temas pri likva oleo, vi devas uzi puran, 100-procentan esencan oleon. Dum vi ofte povas trovi origanoleon en la superbazaro, ĝi estas destinita por kuirado kaj enhavas malpli da esenca oleo.
Esence, la sama afero validas por la oleo-kapsuloj de origano: Ili devus konsisti el 100 procentoj pura, esenca oleo. Krome, ĝi ne devus enhavi iujn ajn aldonaĵojn kiel magnezia stearato, artefaritaj gustoj aŭ stabiligiloj. La kapsuloj estas idealaj, ekzemple, se vi ne ŝatas la akran guston de origanoleo aŭ por faciligi ĝin preni.
Ĉar oftaj kuirejaj herboj ofte estas poluitaj per insekticidoj, vi ankaŭ devas certigi, ke la esenca oleo de origano estas organika.
Flankaj Efikoj de Oregano Oleo
Esenca oleo de origano devas esti prenita nur en diluita formo kaj aplikita ekstere nur en diluita formo, alie, haŭta kolero povus okazi. Plej bone estas provi kiel vi reagas al orega oleo sur haŭta areo antaŭ ol apliki ĝin sur granda areo.
Oleo de oregano por manko de fero
Tiuj, kiuj suferas fermankon, devas preni origanoleon du horojn antaŭ aŭ post manĝoj, ĉar origano povas malhelpi fersorbadon.
Oregano-oleo maldensigas la sangon
Kiel nedezirinda kromefiko, origanoleo laŭdire havas sango-maldikigan efikon. "Nedezirinda" ĉar oleo de origano povas pliigi la efikojn de sanga maldikiga medikamento. Tamen, por homoj, kiuj ne prenas medikamentojn, origanoleo povus plibonigi sangokvaliton aŭ malhelpi trombozon.
NE prenu oleon de origano kiam vi estas graveda
Oregano-oleo ne devus esti prenita dum gravedeco kaj mamnutrado ĉar ĝi povas stimuli antaŭtempan naskon. Beboj kaj infanoj ankaŭ ne devas esti traktataj per orega oleo, ĉar ĝi estas tre potenca natura rimedo. Oregano por gustigi, aliflanke, ne prezentas problemon en normaj dozoj.
Pirrolizidinalkaloidoj en origano
Pirolizidinalkaloidoj (PA) estas formitaj de plantoj kaj estas konsideritaj eble damaĝaj en altaj koncentriĝoj. Tamen, ĉar ekzistas neniu laŭleĝa limvaloro, nur evidente altaj niveloj estas kontraŭstaritaj.
Inter novembro 2018 kaj junio 2019, la enketaj oficejoj pri manĝkontrolo kaj besta sano en Baden-Virtembergo trovis rimarkinde altajn nivelojn de PA en origano. Ĉiu dua origano specimeno estis klasifikita kiel "ne taŭga por konsumo". Estis origano, kiu estis desternita, tio signifas, ke la tigoj estis forigitaj kaj la folioj estis pecetigitaj.
Farante tion, fremdaj plantoj ĉiam povas esti hazarde prilaboritaj, kiuj havas pli altajn nivelojn de PA kaj tiel poluas la origanon. Laŭ la raporto, tia poluado ne ŝajnas esti izolita kazo. La enketaj oficejoj do konsilas uzi freŝan origanon el la herbpoto aŭ el via propra ĝardeno.
Kreski vian propran origanon
Oregano estas ideale kreskigita en la ĝardeno aŭ en potoj sur la balkono en suna, varma loko. La planto preferas penetreblan grundon - ĝi tute ne toleras akvumadon. Aliflanke, ĝi facile travivas pli mallongajn periodojn de sekeco en la lito. En la poto, aliflanke, la origano devas esti akvumita ĉiutage en somermezo.
Travintra oregano
Kvankam origano estas sunmalseka planto, kelkaj specioj ankaŭ povas travintri ekstere en Mezeŭropo. Greka origano (Origanum heracleoticum), ekzemple, povas elteni temperaturojn tiel malaltajn kiel minus 15 gradojn. Origano devas esti kovrita per abiaj branĉoj aŭ mulĉo de la unuaj frostoj. En la poton, vi povas meti ĝin sur ventoprotektan muron kaj kovri ĝin per lano aŭ bobelo.
Rikolti origano
Tuj kiam la frostoj finiĝos, vi ĉiam povas tranĉi kelkajn foliojn aŭ tutajn branĉojn el la origano laŭbezone, ekz. B. se vi nur bezonas ĝin por kuiri. Se vi volas rikolti pli grandan kvanton, vi devas atendi ĝis la florado estas somermezo, ĉar tiam la folioj gustumas la plej aroman. Por fari tion, plej bone estas fortranĉi la ŝosojn super branĉo. Ĉi tio stimulas kreskon. Tamen, vi ne devas tranĉi la lignecan parton, alie, novaj ŝosoj ne plu kreskos.
Seka origano
Post rikoltado, vi povas ligi la branĉojn en aeran pakaĵon kaj pendigi ilin en varma, seka loko ĝis la folioj estas tute sekaj (ĉirkaŭ semajno). Vi tiam devus povi facile diserigi la foliojn per viaj fingroj. Fine, frotu la foliojn de la branĉoj kaj plenigu ilin en hermetika kruĉo, kiu estas plej bone konservita en malhela loko. La sekigita origano povas esti konservita dum ĉirkaŭ jaro.
Frostigu origano
Alternative, vi povas frostigi tutajn branĉetojn de origano kaj degeli ilin denove laŭbezone, aŭ plenigi la hakitajn foliojn per akvo en glacikubaj muldiloj. Tiamaniere ili povas esti facile porciigitaj dum kuirado. Male al sekigita origano, frosta origano plejparte konservas sian koloron.
