John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
salato
- 1 aron Ruculo
- 4 Kumato-tomatoj
- 2 Printempaj cepoj
- 1 Bufala mozzarella
- 1 manpleno Freŝaj fragoj
- 100 g Herbaj olivoj
- 1 Simit de la antaŭtago
- Butero
- salon
- pipro
pansaĵo
- 1 manpleno Freŝaj fragoj
- 1 tbsp Sukero en polvo
- 1 Deklo de ajlo
- 6 tbsp Oleo de olivo
- 1 kuseneto Dijon-mustardo
- 0,5 Kalko, la suko
- salon
- pipro
Instrukcioj
salato
- Lavu, ŝpini kaj ordigu la raketon, zorgante, ke vi bone forigas la tigojn, ili ne vere bongustas. Poste tranĉu la laktukon en mord-grandajn pecojn kaj metu en salatujon
- Tranĉu la printempajn cepojn en fajnajn ringojn kaj aldonu al la raketo. Tranĉu la herbolivojn en ringojn kaj aldonu ilin ankaŭ. Unua kvarono de la tomatoj, forigu la tigon kaj poste tranĉu en mordpecojn kaj metu en la bovlon. Disŝiru la bubalan mozzarelon per viaj fingroj kaj aldonu al la bovlo.
- Aldonu iom da salo kaj pipro kaj movu unufoje. Tranĉu la simiton en tranĉaĵojn kaj rostu en iom da butero en la pato ĝis krispa kaj poste grasigu sur kuireja papero. Nun rapide preparu la pansaĵon: ...
pansaĵo
- Tranĉu la fragojn en malgrandajn pecetojn kaj metu en altan ujon, malglate tranĉu la ajlon kaj aldonu la mustardon, olivoleon, limean sukon kaj iom da salo kaj pipro kaj poste bone purigi per la magia vergo. Sezonu denove per salo kaj pipro.
finu
- Nun metu la ankoraŭ varmajn Simit-tranĉaĵojn super la salaton, verŝu la pansaĵon super ĝi, miksu bone kaj lasu ĝin trempi dum 5 minutoj. Intertempe, kvaronigu la lavitajn fragojn kaj poste verŝu ilin super la salaton tuj antaŭ servado kaj miksu denove.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 522kcalKarbonhidratoj: 9.7gProteino: 0.6gGraso: 54.4g
