John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 8 Koloraj paprikoj
- 800 g Tomatoj senŝeligitaj el la ladskatolo
- 300 g Letscho
- 200 g Piklitaj tomatoj
- 300 g Oryza rizo
- 3 Ajloj hakitaj
- 2 Hakita cepo
- 2 Kapsiketo ruĝa freŝa, fajne pikita
- 1 kg Freŝa bovaĵo / porkaĵo pikita viando
- 2 ovo
- 1 iuj Mustardo mezvarma
- 1 kuseneto Freŝe fajne pikitaj nadloj de rosmareno
- 1 iuj Freŝa timiano fajne pikita
- 1 pinĉu Pikita viando spico
- 0,25 L Vegeta buljono
- 1 pinĉu Kapsiketo (kajena pipro)
- 1 pinĉu Mara salo el la muelejo
- 1 pinĉu Nigra pipro el la muelejo
- 1 iuj Oleo de kokoso
- 2 Ruloj trempis malnovaj kaj elpremitaj
Instrukcioj
- Duono de la paprikoj, puraj, tranĉitaj en larĝajn striojn, brosu per oleo kaj kradu ĝis la haŭto estas krispa. La haŭto tiam estas senŝeligita kaj duono de ĝi estas purigita.
- Miksi ĉirkaŭ 800 gramojn de la pikilo kun parto de la ajlo kaj cepoj, rosmareno, timiano, ovo, ruloj kaj spicoj. Plenigu en ok duonojn, kavigitajn pipro-duonojn, metu en kaserolojn kaj baku ĉ. 45 minutoj je 160 gradoj.
- Fritu la reston de la pikilo kun la resto de la cepoj, ajlo kaj kapsiketo en rostita pato.
- Enmetu laktukon, enlatigitajn tomatojn, tomatajn paprikojn, purigitajn kradritajn paprikojn kaj kraditajn paprikojn en la bruligitan hakaĵon kaj boligu dum vi movi. Sezono al gusto. Verŝu la buljonon.
- Metu la brunigitajn boatojn en la saŭcon kaj baku ĉion kune en la forno je 220 gradoj ĝis la pikaĵo estas bela kaj kriska (ĉirkaŭ 10 minutoj).
- Kuiru la rizon laŭ la instrukcioj sur la pako kaj servu kun la bongustaj boatoj kaj saŭco.
- Mi esperas, ke ĉio estas ĝuste klarigita kaj la bildoj estas kompreneblaj. Ni havis vizitantojn kaj estis tre malfacile kuiri kaj fari tiom da fotoj.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 224kcalKarbonhidratoj: 0.5gProteino: 19.2gGraso: 16.3g
