John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
pasto
- 150 g Faruno
- 2 tbsp Frisich fromaĝo
- 1 ovo
- 70 g Butero
- 1 pinĉu salon
- 250 g Kremo kazeo
- 4 ovojn
- 150 g Fajne kradrita parmesano
- Muskato, freŝe kradrita
- salon
- Nigra pipro el la muelejo
- Espeleta pipro
Bazilio kaj citrono oleo
- 1 poto Bazilo
- 1 Citrono, la suko
- 1 Deklo de ajlo
- 2 kuseneto mielo
- 50 ml Oleo de olivo
- salon
- Nigra pipro el la muelejo
Alie
- 250 g Koloraj tomatoj
Instrukcioj
pasto
- Metu la farunon kune kun la ovo, kremfromaĝo, pinĉo da salo kaj iom da Espeleta pipro en bovlon. Aldonu la buteron en flokojn kaj rapide laboru ĉion mane en glatan paston.
- Elrulu la paston maldike inter du tranĉitaj frostujsakoj kaj poste enmetu ĝin en la tartan paton, detranĉu eventualajn troajn randojn. Metu la tartan paton kun la bataĵo en la fridujon dum 30 minutoj.
Kovrilo
- Miksi la quark kun la parmesano kaj ovoj al glata maso kaj spicu per salo, pipro kaj muskato.
Bazilio kaj citrono oleo
- Deŝiru la foliojn de la bazilio kaj metu en altan ujon. Aldonu la ajlon, mielon kaj citrono-sukon same kiel la olivoleon kaj poste purigu ĉion fajne per la manbaksilo. Sazonu laŭguste per salo kaj pipro kaj, se necese, per iom da citronsuko.
Kompletigo kaj fino
- Prenu la tartan paton el la fridujo kaj piku la kukaĵbazon plurfoje per forko kaj disvastigu la kovraĵon sur ĝi kaj poste baku en la forno antaŭvarmigita al 180 gradoj dum ĉirkaŭ 40 - 45 minutoj.
- Dume, tranĉu la tomatojn en tranĉaĵojn. Prenu la torton el la forno, porcionu ĝin, poste verŝu la tomatajn tranĉaĵojn sur ĝin kaj verŝu per la bazilika citrono oleo.
noto
- La torto povas esti ĝuita kaj malvarma kaj varma.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 301kcalKarbonhidratoj: 26.4gProteino: 8.8gGraso: 17.8g
