Festopoto - Gratinataj Giroroj

Fritu la girojn en iom da oleo kaj forigu el la pato kaj metu en ŝmiritan kaserolon. Tranĉu la paprikon, cepon kaj freŝajn fungojn en pecojn aŭ striojn kaj haki aŭ premu tra la ajlo. Saltu ĉiujn ingrediencojn en la oleo de la viando kaj tiam miksi kun la kremo kaj kremo fraiche. Verŝu la miksaĵon sur la viandon kaj suprenu per fromaĝo. Baku la mezan rakon en la forno je 200 ° C dum ĉirkaŭ 30 minutoj.

Se oni volas sterni la kaserolon per herba butero kaj spici la vaporitan per kapsiketo kaj iom da salo - bongusta, oni povas ankaŭ uzi alian fromaĝon, mi persone preferas raclette-fromaĝon ĉar ĝi bone fandiĝas kaj ne malheliĝas kaj malmola tiel rapide. . Ĉi tio iras bone kun bagueto kaj/aŭ rizo