Pasto kun Spinaco Gorgonzola kaj Rostitaj Pinaj Nuksoj

by John Myers Julio 27, 2021, 11: 20 ptm

5 el 6 voĉoj

Kurso vespermanĝo

kuirado Eŭropa

Servoj personoj

kalorioj 271 kcal

Enhavo show

ingrediencoj

250 g pastaĵoj
1 cepo
2 Ajlo-fasketoj
25 g Kuboj de ŝinko
500 g Frostita krema spinaco
200 g gorgonzola
50 g Pinoj-nuksoj
oleo
salon
pipro
Nutmeg

Instrukcioj

Kuiri la paston en salita akvo ĝis aldente.
Senŝeligi la cepon kaj la ajlon, tranĉi ilin fajne kaj friti en la oleo ĝis diafana, aldonu la ŝinko-kubojn kaj friti ilin, nun aldonu la spinacon kaj malrapide malfrostigu super modera fajro, aldonu la gorgonzola, lasu ĝin fandi, kaj spicu per salo, pipro kaj pinĉaĵo da muskato al gusto.
Toastu la pinnuksojn en pato, konstante moviĝante.
Drenu la paston en kribrilon, aranĝu sur pastaj teleroj, verŝu super ĝi la saŭcon de spinaco-gorgonzola, aspergu per la pinnuksoj kaj servu.

Pinĉa Recepto Presita Recepto

nutrado

Servado: 100gKalorioj: 271kcalKarbonhidratoj: 14.6gProteino: 12.8gGraso: 18g

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.