John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 400 g Piroj, pesitaj tutaj
- 2 tbsp Citrona suko
- 85 g Mallumaj ĉokoladaj razadoj
- 200 g Butero aŭ margarino
- 200 g sukero
- 1 pinĉu salon
- 1 kuseneto Spico de zingibra pano
- 4 Komp. ovojn
- 250 g Faruno
- 2 tbsp Kakaa pulvoro, se vi ŝatas ĝin tre ĉokolada, prenu 3 kulerojn
- 3 kuseneto Bakpulvoro
- 125 ml ruĝa vino
- 150 g Ĉokolada kovrilo
Instrukcioj
- Senŝeligi la pirojn, forigi la kernon kaj tranĉi en ĉ. 1 cm kuboj. Metu en bovlon kaj verŝu per citronsuko por ke ili ne bruniĝu.
- Miksu la buteron, sukeron, salo, ovojn kaj zingibrpan spicon dum kelkaj minutoj ĝis ŝaŭma. Miksu la farunon, kakaan pulvoron kaj bakpulvoron kaj miksu mallonge sur malalta nivelo, alternante kun la ruĝa vino. Je la fino, zorge enmetu la pirajn kubojn kaj ĉokoladajn flokojn.
- Plenigu la paston en pretan panon kaj baku en la antaŭvarmigita forno sur la meza rako je 175 gradoj (aŭ ventumila forno 150 gradoj) dum ĉirkaŭ 60 - 65 minutoj.
- Kiam la kuko estas finita, elprenu ĝin kaj lasu ĝin malvarmigi en la stano dum ĉirkaŭ 10 minutoj, poste elturnu ĝin kaj lasu ĝin malvarmigi. Fandi la ĉokoladan kovrilon en akvobano kaj uzu ĝin por glazurigi la kukon.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 279kcalKarbonhidratoj: 60gProteino: 4.2gGraso: 0.8g
