John Myers
Penne kun Sovaĝa Ajlo Pesto kaj Salikokoj
La perfekta penne kun sovaĝa ajla pesto kaj salikokoj kun bildo kaj simplaj paŝo-post-paŝaj instrukcioj.
La pesto
- 100 g sovaĝa ajlo freŝa
- 50 g Pinaj nuksoj
- 50 g Senŝeligitaj juglandoj
- 120 Mililitro de olivoleo
- 1 teaspoon Herbs of Provence
- 50 g Freŝe raspita parmesano
La pasto
- 120 g Pasto penne
La salikokoj
- 225 g Salikokoj vostoj senŝeligitaj devenitaj TK
- 1 kulero de Oleo
- 1 kulero de Kajena pipro
- 0,5 kulero de Kardamomo
- 1 Centilitroj de konjako
La preparado
- Agordu la akvon por la pasto kaj poste kuiru la paston ĝis dente.
La pesto
- Lavu la sovaĝan ajlon, ordigu kaj tranĉu en malgrandajn pecojn. Metu ĝin en la miksilon. Aldonu oleon, pinajn nuksojn, herbojn, juglandojn kaj parmesanon kaj miksu, miksu, miksu. Finita
La salikokoj
- Let an iron pan get hot, brush with oil and briefly but vigorously roast the spices. Add the prawns and fry for 2 minutes. Now put the cognac in the pan, but only if NO children are eating or people who cannot tolerate alcohol. But you can also do it without alcohol. Swivel briefly and you’re done.
Fine
- Drain the pasta and collect a little cooking water. Mix the pesto with the cooking water in a bowl – possibly preheated. Fold in the noodles and fold in the prawns.
- Ĝuu printempon kaj ĝuu vian manĝon.
