Pruno aŭ Damson: Ĉi tiuj estas la Diferencoj

Eĉ se ambaŭ havas la saman devenon, ekzistas diferencoj inter prunoj kaj damzonoj. Ne nur la fruktoj estas malsamaj ekstere, ili ankaŭ diferencas laŭ gusto kaj celo.

Diferencoj inter pruno kaj damson

Prunoj kaj damzonoj venas el la sovaĝa ĉerizpruno kaj el la pruno. Almenaŭ tion suspektas botanikistoj. La pruno estas subspecio de la pruno, do la fruktoj aspektas tre similaj. Vi povas rekoni la prunon per la sekvaj trajtoj:

• Prunoj estas pli grandaj ol cimizoj kaj estas egale rondetaj. Ili povas esti flavaj, ruĝaj, purpuraj, bluaj aŭ nigraj. Sur la frukto ankaŭ videblas sulko.
• Ili gustas suka kaj dolĉa. La kerno en la mezo malfacilas apartigi de la pulpo.
• Ili ankaŭ enhavas multe da akvo kaj estas tre molaj. Tial ili estas malpli taŭgaj por kukoj. Anstataŭe ili estas tre taŭgaj por marmelado, kompoto aŭ likvoro.
• Ni resumis por vi en artikolo kiel vi povas plej bone prilabori prunojn kaj konservi ilin.

Jen kiel vi rekonas prunojn

Prunoj ankaŭ havas trajtojn, per kiuj vi povas distingi ilin de aliaj fruktoj:

• Prunoj estas iomete pli malgrandaj ol prunoj. Ili ankaŭ estas pli ovalaj kaj mallarĝaj ĉe la finoj. Ili estas kutime bluaj aŭ malhelpurpuraj. Sulko estas apenaŭ rekonebla.
• Ili gustas dolĉa kaj acida kaj havas firman karnon. La kerno eliĝas tre facile.
• Ili estas precipe bonaj por baki kukojn ĉar ili ne trempas la fundon tiom kiom prunoj. Vi ankaŭ povas fari diversajn desertojn el prunoj.