John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 1 peco Polaka fileo
- 1 pinĉu salon
- 1 pinĉu Pipro el la muelilo
- 1 pinĉu Curry
- 1 tbsp Sesama oleo
- 2 peco Printempaj cepoj freŝaj
- 200 ml Kokosa lakto
- 1 tbsp Sojsaŭco malhela
- 1 taso rizo
- 1 tbsp Kolza oleo
- 1 kuseneto Curry
- 1 kuseneto salon
- Eble 1 kapsiketo por la pepo!
Instrukcioj
Rizo
- Varmigu la oleon de kolzo kaj fritu la kareon kune kun la rizo dum 1 minuto. Verŝu akvon sur kaj aldonu 1 kulereton da salo. Kuiri ĝis la rizo estas firma al la mordo.
- Tranĉu la cepon (kaj eble la kapsikon) en fajnajn ringojn, tranĉu la fiŝon en mord-grandajn pecojn. Varmigu la sezaman oleon kaj saltu la cepringojn mallonge. Verŝu kokosa lakton supre kaj spicu per iom da salo, sojsaŭco kaj pipro. Reduktu je duono. Enmetu la fiŝon kaj lasu ĝin trempi dum ĉirkaŭ 4 minutoj sur la plej malalta varmo.
- Drenu la rizon kaj servu kun la fiŝo kaj saŭco.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 228kcalKarbonhidratoj: 25.6gProteino: 3.3gGraso: 12.5g
