John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 1 peco Filo de porko
- 100 g Fumaĵita salmo
- 1 peco Hakita cepo
- 1 pinĉu salon
- 1 pinĉu Pipro el la muelilo
- 100 ml Buljono
- 100 ml kremo
- 1 tbsp Mustardo varma
- 1 tbsp Kolza oleo
Instrukcioj
- Lavu la viandon, sekigi, tranĉi en medaljonoj (ŝpare) salo kaj pipro. Varmigu la oleon en pato kaj fritu la medaljonojn kun la cepoj unuflanke dum 1 minuto. Kovru ĉi tiun flankon per la taŭge tranĉita salmo kaj brulu la alian flankon de la viando dum 1 minuto.
- Forigu la viandon el la pato kaj tenu ĝin varma. Verŝu la buljonon kaj kremon sur la rostaĵon, enmetu la mustardon kaj malpliigu je duono.
- Metu la fornon al la plej malalta ebla varmego kaj lasu la viandon kuiri kun la salma flanko supren dum aliaj 5 minutoj. Estis ankaŭ rizo kaj brokolo.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 221kcalKarbonhidratoj: 2.1gProteino: 8.7gGraso: 20g
