John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 900 g Filo de porko
- 1 tbsp Panoleo
- herboj
- 600 g Vaksaj terpomoj kun haŭto surmetita
- Mara salo el la muelejo
- majorano freŝa
- 500 g Frostita spinaco
- 50 g Kuboj de ŝinko
- 1 Dihakita cepo
- 1 Ajloj hakitaj
- 50 ml Vegeta buljono
- 2 tbsp Klarigita butero
Instrukcioj
- Purigu la porkaĵon kaj tranĉu la deziratan grandecon. Marinate kun la arakida oleo kaj la herboj en la fridujo dum 12 horoj.
- Lavu kaj kvaronumi la terpomojn. Metu en ŝmiritan, fajrorezistan pladon kaj spicu per salo kaj majorano. Baku en la forno je 190 ° por ĉ. 25 minutoj.
- Seru la porkajn medaljonojn ĉiuflanke en varma pato kaj flankenmetite, kovritaj.
- Fritu la cepon kaj ŝinko-kubojn en klarigita butero. Aldonu la pikitan ajlon kaj la spinacon kaj saltu ankaŭ. Malglazu per legoma stoko kaj boligu dum aliaj 5 minutoj.
- Aranĝu la liton de spinaco sur telero kaj supre per 1 medaljono. Supre kun feta fromaĝo kaj poste baku en la forno. Servu kun la majoramaj terpomoj. Ĝuu vian manĝon.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 130kcalKarbonhidratoj: 5gProteino: 10.4gGraso: 7.5g
