John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 600 g Terpomoj
- 3 Bastonoj Freŝa poreo
- 2 tbsp oleo
- 2 Golfetoj
- 3 Branĉoj Freŝa timiano
- 1 litro Vegeta buljono
- 3 tbsp Pikita petroselo
- 100 g Ŝinko
- Salo kaj pipro
Instrukcioj
- Senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi en grandajn pecojn. Lavu la poreon kaj tranĉu en ringojn. Varmigu la oleon en kaserolo kaj ŝviti la legomojn en ĝi.
- Verŝu la vegetaĵan stokaĵon. Aldonu timianajn branĉetojn kaj laurajn foliojn. Boligu la supon dum ĉirkaŭ 20 minutoj, poste spicu per salo kaj pipro. Forigu la timianajn branĉetojn kaj laurajn foliojn.
- Tranĉi la proscuiutto en strioj kaj friti en pato sen graso.
- Sezonu la supon de terpomoj kaj poreoj al gusto, aranĝu sur kvar teleroj. Servu aspergita per ŝinko kaj petroselo.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 67kcalKarbonhidratoj: 1gProteino: 2gGraso: 6.2g
