John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 5 peco Terpomoj
- 300 g Bruselaj ŝosoj freŝaj
- 1 peco Zucchini
- 1 taso kremo
- 40 g Roquefort
- 60 g Creme Fraiche Fromaĝo
- 2 peco ovojn
- salon
- Pipro el la muelilo
- Nutmeg
- 100 g fromaĝo
Instrukcioj
- Tranĉu la terpomojn en tre maldikaj tranĉaĵoj. Purigu kaj duonigu la Bruselojn. Tranĉu la kukurbon laŭlonge en tranĉaĵojn.
- Metu la kremon en malgrandan kaserolon kaj diserigu la Roquefort en ĝin. Varmigu, movante foje, ĝis la Roquefort solvas. Dume, kovru bakujon per olivoleo kaj tavoligu la kukurbon en ĝi. Disvastigu la terpomojn supre kaj supre per la duonigitaj rozkukoj.
- Forigu la kreman miksaĵon de la varmego kaj enmetu la kremon. Sezonu per salo, pipro kaj muskato. Rampu la fromaĝon.
- Batu la ovojn en la saŭco kaj verŝu ilin sur la gratinon. Disvastigu la fromaĝon supre kaj kuiru ĉion dum ĉirkaŭ 1 horo je 180 gradoj.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 163kcalKarbonhidratoj: 2.3gProteino: 8.8gGraso: 13.2g
