John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 1 kg Salikokoj senŝeligitaj devenaj
*** majonezo ***
- 1 ovo
- 1 kuseneto mustardo
- 120 ml Sunfloro-oleo
- 1 pafo Ĵus elpremita citrono-suko
- 1 pinĉu salon
- 1 pinĉu sukero
*** Trempiĝo ***
- 1 taso majonezo
- 4 kuseneto sukero
- 1 kuseneto vinagro
- 0,25 kuseneto salon
- 2,5 tbsp Kremo de beno
*** ROSTITA VIANDO ***
- 2 Ajlo-fasketoj
- Timiano seka
- oleo
Instrukcioj
- Antaŭ ĉio, faru majonezon: metu ĉiujn ingrediencojn en altan ujon kaj uzu la manlikvigilon por fari kreman, ne tro likvan majonezon.
- Metu la majonezon en bovlon, aldonu la ceterajn ingrediencojn por la trempo kaj miksu bone, metu en la fridujon dum 1 horo.
- Varmigu iom da oleo en pato, senŝeligi kaj premu la ajlodentojn kaj aldonu al la pato, kaj ankaŭ grandan kvanton da sekigita timiano. Tuj kiam la oleo estas varma, fritu la salikokojn dum kelkaj minutoj.
- Servu la salikokojn kaj la malvarman trempaĵon.
- La trempaĵo ankaŭ bongustas kiel disvastaĵo por ovaj sandviĉoj, aŭ kiel "salsaĵo" por ova salato!
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 227kcalKarbonhidratoj: 3.1gProteino: 13.9gGraso: 17.9g
