Antaŭkuiri kaj Frosti: 5 Bongustaj Recepto-Ideoj

Antaŭkuiri kaj frostigi: Chili kun Carne

Chili con carne estas populara plado, kiu estas ideala por frostado, ĉar ĝi ankaŭ bongustas varmigita. Por ĉi tiu recepto, vi bezonas 500 gramojn da pikita viando, 800 gramojn da tomata pasto, 1 ruĝa kapsiko, 250 gramoj da faboj, 1 ajlo, 50 gramoj da tomata pasto, 1 cepo, 300 gramoj da maizo, 1 kulero da salo, 1 kulero da dolĉa paprika pulvoro, pipro, kapsiketo, kaj io Oliva oleo.

1. Unue, metu olivan oleon en grandan kaserolon kaj varmigu ĝin.
2. Dume, senŝeligi kaj haki la cepon kaj la ajlon antaŭ ol aldoni ilin al la pato.
3. Kiam la cepo kaj ajlo estas travideblaj, vi povas aldoni la muelita bovaĵo.
4. Dum la muelita bovaĵo kuiras, tranĉu la paprikon en malgrandajn kubojn kaj drenu la maizon kaj fabojn.
5. Poste spicu la frititan pikitan viandon per po 1 kulereto da salo kaj dolĉa paprika pulvoro. Poste aldonu ankaŭ la tomatan paston.
6. Lasu la viandon kuiri dum pliaj 2 minutoj antaŭ ol aldoni la paprikojn, fabojn, enlatigitajn tomatojn kaj maizon.
7. Poste spicu la miksaĵon kun kapsiketo, pipro kaj salo laŭguste.
8. Poste metu la kovrilon sur la poton kaj lasu la kapsikon kun carne bolti dum 20 ĝis 25 minutoj. Metu la fornon al mezalta. Post tio, la plado estas preta.
9. Lasu la finitan kapsikon kun carne malvarmiĝi tute. Poste plenigu ĝin en fridigita aŭ frostebla ujo kaj konservu ĝin en la fridujo dum 3 tagoj aŭ frostigita ĝis 4 monatoj.

Ideala por frostigi: tranĉaĵigita viando kun kareo

Por ĉi tiu bongusta recepto, vi bezonas 600 gramojn da kokida brusta fileo, 1 cepo, 200 mililitroj da vipkremo, 500 mililitroj da kokida stoko, 1 kulero da faruno kaj 2 kuleroj da kareo-pulvoro, salo kaj vegeta oleo.

1. Unue tranĉu la kokan brustan fileon en maldikajn striojn kaj poste spicu per salo.
2. Nun metu iom da vegeta oleo en pato kaj lasu ĝin varmigi antaŭ ol aldoni la kokajn striojn kaj salti meze dum ĉirkaŭ 4 minutoj.
3. Dume, tranĉu la cepon kaj aldonu ĝin ankaŭ al la pato.
4. Nun aldonu la farunon kaj la kareon kaj miksu bone.
5. Post ĉirkaŭ 2 minutoj, malglazu la miksaĵon kun la buljono. Poste aldonu la kremon kaj lasu ĉion boli dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
6. Post tio, la plado estas preta. Lasu ĝin malvarmigi, tiam ĝi estas preta por frostigi.

Bongusta legoma pato: Jen kiel

Por ĉi tiu recepto, vi bezonas 250 gramojn da rizo, 2 ruĝaj paprikoj, 2 flavaj paprikoj, 2 cepoj, 2 zucchini, 4 ajloj, salo, pipro kaj olivoleo.

1. Unue, preparu la rizon laŭ la pakaj instrukcioj.
2. Poste tranĉu la paprikojn kaj kukbukojn en malgrandajn kubojn kaj la cepon en striojn.
3. Nun metu iom da olivoleo en pato kaj varmigu ĝin. Poste aldonu la ajlojn kun la cepaj strioj, tranĉitaj paprikoj kaj kukurboj, kaj lasu ĉion salti.
4. Post ĉirkaŭ 10 minutoj, aldonu la rizon kaj lasu ĝin friti ankaŭ mallonge.
5. Poste spicu la pladon per salo kaj pipro al gusto.
6. La legoma frito konservos en la fridujo ĝis 3 tagoj.

Perfekta por pasto: bongusta bologna

Se vi preparas kaj frostigas bolognezon, vi ĉiam havas taŭgan saŭcon por via pasto. Por la recepto, vi bezonas 600 gramojn da miksita pikita viando, 1 kulero da tomata pasto, 2 karotoj, 2 cepoj, 800 gramoj da tomata pasaĵo, 20 gramoj da petroselo, 150 mililitroj da akvo, salo, sukero, pipro kaj olivoleo. .

1. Unue, senŝeligu la karotojn kaj cepojn. Poste kradu la karotojn kaj tranĉu la cepojn en malgrandajn kubojn.
2. Nun varmigu olivan oleon en kaserolo kaj aldonu la pikitan viandon. Post ĉirkaŭ 3 minutoj vi ankaŭ povas aldoni la tranĉitan cepon kaj kradritan karoton.
3. Sezonu la miksaĵon per salo, sukero kaj pipro kaj post aliaj 3 minutoj aldonu la tomatan paston.
4. Poste deglazu ĉion per akvo kaj aldonu la tomatan pasaĵon. Poste alportu la miksaĵon al bolado kaj poste boligu ĝis farite.
5. Frostigu la saŭcon en partoj.

Lasagno: Facila kaj bongusta

Por bongusta lasagno, vi bezonas 500 gramojn da pikita viando, 5 tomatojn, 1 ajlon, 10 foliojn da lasagno, 150 gramojn da raspita fromaĝo Gouda kaj 200 gramojn da kremo, 1 cepo, bazilio, pipro, salo kaj oleo de olivo.

1. Unue, varmigu la oleon en pato kaj aldonu la muelan bovaĵon por brunigi.
2. Senŝeligi la cepon kaj la ajlon kaj tranĉi en malgrandajn kubojn antaŭ ol aldoni al la muelita bovaĵo.
3. Lasu ĉion salti dum 5 minutoj kaj poste aldonu la pikitajn tomatojn.
4. La miksaĵo devas tiam boligi dum ĉirkaŭ 10 minutoj kaj poste esti spicita per salo, pipro kaj bazilio.
5. Nun prenu kaserolon kaj tegu la fundon per lasagnaj folioj. Supre kun la muelita bova saŭco kaj ripetu ĉi tiun paŝon ĝis la pato pleniĝos. Metu la kremon sur la mezan tavolon.
6. La lasta tavolo devas esti la pikita saŭco. Aspergu per la kradrita fromaĝo kaj poste metu la lasanjon en la fornon je 180 °C dum 30 ĝis 40 minutoj.
7. Lasagno ne taŭgas por frostado. Tamen, ĝi konservos en la fridujo ĝis 3 tagoj.