Dave Parker
Kiel fari bananojn daŭri pli longe - konsiletoj
Prenu iom da kroĉa filmo kaj envolvu ĝin ĉirkaŭ la bruna fino de la plurjara aŭ la tigo. Ĉar ne plu estas aero ĉe la fino, la banano havas pli longan vivdaŭron. Por esti sur la sekura flanko, vi povas alkroĉi alkroĉigan filmon aŭ malgrandan plastan sakon kun gluaj strioj.
- Konservu la bananojn en malvarmeta loko for de lumo. Manĝejo aŭ skatolo, kiu protektas vin kontraŭ varmego, plej taŭgas por ĉi tio. La optimuma konserva temperaturo estas ĉirkaŭ 12 gradoj.
- La fridujo ankaŭ taŭgas kiel konservejo. Tie, post proksimume semajno, la haŭto fariĝas bruna al nigra, sed la frukto estas plejparte netuŝita.
- Sekve, vi ankaŭ povas simple forigi la ŝelon kaj meti la frukton en manĝaĵujon kaj meti ĝin en la fridujon. Tamen, ne konservu la bananojn en la fridujo tro longe, ĉar ili iom post iom perdas sian guston tie.
- Ĉiam tenu bananojn for de aliaj fruktoj, kiel pomoj. La alia frukto liberigas etilenon, kiu maturigas proksiman frukton pli rapide.
