John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
Por la pasto:
- 100 g Faruno
- 100 g Butero
- 2 ovojn
- 100 g sukero
- 1 paketo Vanila sukero
- 3 tbsp Kakaa trinkaĵo pulvoro
- 2 kuseneto Bakpulvoro
- 1 vitro Acidaj ĉerizoj
Por la pudinkremo:
- 1 paketo Kustarda pulvoro por kuiri
- 350 ml lakto
- 3 tbsp sukero
- 1 paketo Gelatina blanka, muelita
- 200 g kremo
- 200 ml Advokato
- 1 paketo Krema rigidigilo
Krom tio:
- Pergamena papero
- Garnu laŭplaĉe / ĉi tie raspita ĉokolado, malhela
Instrukcioj
- Viru 26 cm risortforman paton sur la fundo per bakpapero. Lasu la ĉerizojn bone dreniĝi. Antaŭvarmigu la fornon al 180 gradoj.
Por la pasto:
- Miksi la buteron, sukeron kaj vanilan sukeron ĝis kremo. Enmetu ovojn unuope. Enmetu kakaan pulvoron. Miksi la farunon kaj bakpulvoron, kribri en la miksaĵon kaj miksi rapide. Faldu la ĉerizojn en la bataĵon. Plenigu la formon, glatigu kaj baku en la varma forno dum ĉirkaŭ 40 minutoj. Faru manĝbastoneton-teston. Poste elprenu ĝin kaj lasu ĝin bone malvarmigi.
Por la pudinkremo:
- Movu la pulvoran gelatenon en malvarman akvon laŭ la instrukcioj kaj lasu ĝin ŝveliĝi. Dume kuiru pudingon el pudingo, lakto kaj sukero. Vipi la kremon per la kremstabiligilo ĝis rigida. Movu la gelatenon en la varman pudingon. Movu vigle kaj lasu malvarmiĝi denove kaj denove.
- Tuj kiam la pudingo geliĝis, enmetu ovonogon kaj enmetu la kremon. Metu ŝiman randon ĉirkaŭ la kuka bazo. Disvastigu la pudingan miksaĵon sur la bazon kaj glatigu ĝin. Metu en la fridujon dum bonaj 4 horoj. Poste ornamu. Por mi ĉi-foje estis ĉokoladpecoj.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 246kcalKarbonhidratoj: 35.3gProteino: 3.5gGraso: 8.1g
