John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 2,5 kg Rostbova ŝilda peco
- 500 g Malgranda cepo
- 1 tbsp Tomata pasto
- 1 aron Supverdaĵoj freŝaj
- 100 g Likva butero
- 1 pinĉu Salo + pipro
- 1 tbsp Faruno
- 300 ml Vino ruĝa aŭ blanka
Instrukcioj
- Frapu la viandon plata, frotu per salo kaj pipro, fritu en varma oleo unue sur la grasa flanko, poste sur la haŭta flanko. Metu en la fornon varmigita al 180 gradoj kaj verŝu la likvan buteron sur ĝin.
- Tranĉu la cepojn kaj supverdaĵojn en juglandajn pecojn, aldonu al la viando kun la tomata pasto, polvu per faruno. Verŝu la vinon, kovru kaj kuiru dum 2-3 horoj. Servite kun terpomoj. Legomoj laŭdezire.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 6kcalKarbonhidratoj: 1gProteino: 0.4gGraso: 0.1g
