John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 5 peco Ŝafida hepato
- 1 kilogramo Terpomoj
- 300 g Freŝa spinaco
- 1 peco cepo
- 2 peco Deklo de ajlo
- 1 peco kukurbo
- 2 peco karotoj
- 4 peco Ruĝaj cepoj
- 2 kulero Bruna sukero
- 200 Mililitroj ruĝa vino
- 2 cucharadita Balzama vinagro
- salon
- pipro
Instrukcioj
- Tranĉu la cepojn en tranĉaĵojn, fritu ilin en iom da 1 kulero da butero kaj 2 kuleroj da olivoleo, verŝu la ruĝan vinon sur ilin, aldonu la sukeron kaj boligu. Post 20 minutoj, spicu per balzama vinagro kaj salo al gusto.
- Poste boligu la terpomojn kaj preparu terpomojn kun lakto kaj butero. Poste ŝvitu la cepon kaj ajlon, aldonu la spinacon kaj lasu ĝin moligi. Purigu ĉion kaj enmetu grandan kuleron da terpomoj.
- Tranĉu la kukurbon kaj karotojn en malgrandajn pecojn, kuiru ĝis mola, purigu kaj enmetu grandan kuleron da terpomoj.
- Tramu la hepaton ĉie kaj spicu per salo kaj freŝe muelita pipro.
- Aranĝu la spinacon, terpomojn kaj kukurbon sur telero, aldonu la hepaton, verŝu la karameligitajn cepojn super la hepaton kaj servu tuj.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 72kcalKarbonhidratoj: 13.5gProteino: 1.8gGraso: 0.1g
