Rostado de Pinaj Nuksoj: Jen Kiel Ĝi Funkcias Ĉiukaze

Rosti pinnuksojn - jen kiel ĝi funkcias en la pato

Rostitaj pinnuksoj apartenas al ĉiu bona, memfarita pesto. Sed ili ankaŭ rafinas preskaŭ ĉiun salaton kiel kovrilon.

• Evitu ajnan grason dum rostado de la pinnuksoj en la pato,
• Ne trovarmigu la paton. La kernoj funkcias plej bone super meza varmego.
• La plej grava afero dum rostado de pinoj: turnu la nuksojn ofte. Tiam la pinnuksoj ne havas tempon por bruligi. Ili ankaŭ rostas pli egale.
• Post kiam la pinaj nuksoj fariĝis bela orbruna koloro kaj estas bonodoraj, forigu ilin el la pato.
• Poste metu la semojn sur teleron kaj lasu ilin malvarmigi.

Kiel rosti pinajn nuksojn en la forno

Vi ankaŭ ne bezonas grason por prepari ĝin en la forno.

• Unue, antaŭvarmigu vian fornon al 160 gradoj. Cetere, cirkulanta aero estas pli bona por rostado ol la supra kaj malsupra varmego.
• Disvastigu la pinnuksojn egale sur bakplaton kovrita per pergamena papero.
• La pinnuksoj tiam restas en la forno dum ĉirkaŭ dek minutoj. Denove, vi devas turni la kernojn ofte, alie, estas risko, ke ili brulu.
• Cetere, pinaj nuksoj ne nur bongustas, sed ili ankaŭ estas tre sanaj. La malgrandaj semoj gajnas precipe bone kun altaj kvantoj de nesaturitaj grasacidoj, seleno, fosforo kaj proteino.