John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 6 ovojn
- 200 g sukero
- 120 g Faruno
- 65 g amelo
- 40 g Nedolĉa kakao
- 0,5 kuseneto Cinamo
- 1 pinĉu salon
- 1 kuseneto Bakpulvoro
- 80 g Muelitaj, rostitaj aveloj
- 40 g Butero fandita
- Por pluveto:
- 50 ml Likvaĵo - Baileys aŭ Kafo
- Kremo por plenigo:
- 150 g Malhela ĉokolado, fandita
- 100 g Aveloj, muelitaj kaj rostitaj
- 50 g Sukero en polvo
- 400 ml kremo
- 6 kuseneto Sankta Apart
- Kremo por disvastigi:
- 120 g Nutella
- 1 pinĉu salon
- 75 g Malhela ĉokolado, fandita
- 150 g Maskarpneo
- dekoracio:
- 200 g Aveloj, rostu vin kaj haku malglate
- 16 Rocher-pilkoj
- Kaj hakitaj aveloj
Instrukcioj
- Batu la ovojn kun la sukero dum ĉirkaŭ 5 minutoj ĝis kremo. Miksi kaj kribri la sekajn ingrediencojn. Aldonu avelojn kaj buteron kaj mallonge enmetu ĉion. Poste verŝu la paston en la pretan formon, mi bakas en bakkadro, kiun mi antaŭe envolvis en pergamena papero. La pasto tiam estas bakita je 170 ° C dum ĉirkaŭ 35 minutoj. Poste ĝi estas elĵetita el la ŝimo kaj devas tute malvarmiĝi.
- Por la kremo, fajne muelu la avelojn kun la pulvora sukero, aldonu la ĉokoladon kaj metu ĉi tiun miksaĵon en malvarmeta loko.
- Tranĉu la finitan bazon dufoje. Metu la malsupran bazon sur kuka telero kaj fermu ĝin per kuka ringo. Trempu la grundon.
- Rigidu la ĉokoladan mason kun la kremo kaj la San Apart kaj disvastigu duonon de la kremo sur la kuka bazo. Metu sur la duan bazon, trempu ĝin kaj disvastigu ĝin kun la resto de la kremo, surmetu la kovrilon kaj trempu ĝin ankaŭ. Metu la kukon en malvarmetan lokon.
- Por la dua kremo, movu la ingrediencojn mallonge kaj kovru la kukon tute. Ornamu per la aveloj sur la rando kaj la Rocher-buloj.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 360kcalKarbonhidratoj: 47.9gProteino: 3.6gGraso: 17g
