John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 800 g Terpomoj
- 1 cepo
- 1 tbsp Butero
- 150 g Kuboj de ŝinko
- 250 g Natura jogurto
- 2 tbsp mustardo
- 200 g Rallita fromaĝo
- Salo, pipro, muskato
Instrukcioj
- Senŝeligi kaj malglate kradu la terpomojn.
- Mallonge elpremu troan likvaĵon el la raspo per viaj manoj.
- Senŝeligi la cepon kaj tranĉi en fajnajn kubojn.
- Varmigu la buteron en pato kaj ŝviti la cepon ĝis diafana.
- Aldonu ŝinkon kaj fritu, tiam aldonu la miksaĵon al la terpomoj.
- Miksu jogurton, mustardon kaj fromaĝon kune en bovlo, spicu per salo, pipro kaj ĵus kradrita muskato kaj aldonu.
- Metu la rösti-miksaĵon en gutan paton.
- Baku la rösti-kaserolon je 200 ° dum ĉ. 50 minutoj.
- Ni kovras la surfacon tro bruna, se necese per aluminio-folio.
- Prenu el la forno, tranĉu en pecojn kaj servu.
