in

Rusoj enamiĝinte - Rusa Plukita Kuko (Juliane Ziegler)

5 el 7 voĉoj
Tuta Tempo 1 horo 30 minutoj
Kurso vespermanĝo
kuirado Eŭropa
Servoj 4 personoj
kalorioj 305 kcal

ingrediencoj
 

Ingrediencoj por la pasto

  • 400 g Faruno
  • 170 g sukero
  • 250 g Margarino
  • 60 g Nedolĉa kakao
  • 1 Komp. ovo
  • 1 paketo Bakpulvoro

Ingrediencoj por la plenigo

  • 500 g quark
  • 230 g sukero
  • 250 g Butero
  • 3 Komp. ovojn
  • 1 paketo Vanila sukero
  • 1 paketo Kustarda pulvoro

Ingrediencoj por la malvarmeta frukto

  • 100 g sukero
  • 100 ml oranĝsuko
  • 500 g Frostigitaj fragoj

Instrukcioj
 

  • La ingrediencoj por la pasto estas bone miksitaj kaj kneditaj por tiam dividi la rezultan paston. Unu parto estas premita en la bakujon kiel bazon.
  • Miksu ĉiujn ingrediencojn por la plenigo bone per la miksilo kaj verŝu sur la bazon, kiu jam estis premita en la bakujon. Nun prenu la parton de la pasto, kiu restas diseriĝi super la plenigaĵo.
  • La plenigita kukskatolo nun estas metita en la fornon antaŭvarmigitan al 180 gradoj dum 50 minutoj.
  • Iom da konsileto, kovru la kukon per ŝmirita bakpapero antaŭ ol ĝi eniros en la fornon por ke la pecetoj ne nigriĝu.
  • Por la malvarmeta frukto, mi hakis 100 g sukeron, 100 g oranĝan sukon kaj 500 g frostajn fragojn en la Thermomix dum ĉirkaŭ 5 minutoj je la plej alta nivelo kaj miksis ilin ĝis krema sorbeto estis kreita.

nutrado

Servado: 100gKalorioj: 305kcalKarbonhidratoj: 34gProteino: 5gGraso: 16.5g
Foto de avataro

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.

Lasi Respondon

Via retpoŝta adreso ne estos publikigita. Bezonata kampoj estas markitaj *

Taksi ĉi tiun recepton




Monfiko Sous Vide kun Safrana Risotto kaj Ĉorizo ​​​​(Jan Kralitschka)

Jugland-mento Pesto enkaptita pizo kaj migdalkremo supo (Juliane Ziegler)