Saatar israelano

syr. hisopo kreskas en Izrael kaj Sinajo. en Germanio ĝi haveblas en sanmanĝejoj. alternative origano. Kiel spica miksaĵo, saatar estas ideala por gratinado de v. platpano. la judaj bajeloj (bagels neniel estas usonaj, ili origine nomiĝas bejgalaĥ kaj venis al Usono kun la judoj. saatar estas bonega kompletaĵo por humus, trempaĵoj, disvastaĵoj, ŝafa fromaĝo aŭ labane. ĉi tiu spica miksaĵo certe estas pli malnova ol la biblio kaj la tuta levante estas ankoraŭ alte taksata hodiaŭ.

Haki la spicojn kaj miksi bone. lasu iom da konsistenco - neniu pulvoro estu uzata. Rostu la sezamajn semojn en pato sen oleo ĝis oriĝo, aldonu kaj miksu bone denove. finita!

Saatar ne povas esti uzata kiel spico por kuirado. ĉar ĉi tio amaras kaj perdus sian guston. ĝi estas ideala por salatoj kaj kiel kovrilo por bakitaj varoj. bteavon - ĝuu vian manĝon.