in

Salato: Frititaj Terpomoj

5 el 5 voĉoj
Tuta Tempo 30 minutoj
Kurso vespermanĝo
kuirado Eŭropa
Servoj 2 personoj
kalorioj 298 kcal

ingrediencoj
 

  • 400 g Vaksaj terpomoj de la antaŭa tago
  • 4 tbsp oleo
  • 1 Romana laktuko
  • 125 g Ĉerizaj tomatoj
  • 0,5 Kukumo freŝa
  • 75 g Feta
  • 3 tbsp Balzama vinagro
  • 0,5 kuseneto sukero
  • 1 kuseneto Mustardo varma
  • salon
  • Nigra pipro el la muelejo

Instrukcioj
 

  • Senŝeligi la terpomon kaj tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj. Varmigu 2 kulerojn da oleo en pato, fritu la terpomajn tranĉaĵojn. Rinse la laktukon kaj pluki la foliojn pli malgrandaj, se vi volas. Preparu la legomojn, senŝeligu la kukumon kaj tranĉu en tranĉaĵoj. Duonigu la ĉerizajn tomatojn. Tranĉi la feton.
  • Por la marinado, miksu la vinagron, mustardo, sukero kaj la resto de la oleo. Sezono al gusto kun salo kaj pipro. Sezonu la terpomon. Aranĝu salaton kun tomato kaj kukumo sur telero. Metu la terpomon supre. Verŝu per la pansaĵo kaj aspergu per la fetao. Ĝuu vian manĝon!

nutrado

Servado: 100gKalorioj: 298kcalKarbonhidratoj: 2.5gProteino: 3.5gGraso: 30.4g
Foto de avataro

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.

Lasi Respondon

Via retpoŝta adreso ne estos publikigita. Bezonata kampoj estas markitaj *

Taksi ĉi tiun recepton




Terpomsupo kun Fungoj (Fungoj)

Deserto: Zabaglione