John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 0,5 Hokajdo-kukurbo
- 1 cm kurkumo
- 200 ml Vegeta buljono
- 2 tbsp Paprika pulpo (Ajvar)
- 1 kuseneto Salo de kapsiketo
- 100 ml kremo
Instrukcioj
- Varma vepro aŭ senŝeligi la kukurbon, tiam forigu la semojn kaj tranĉu en malgrandajn pecojn. Senŝeligi la kurkumon kaj kradu fajne.
- Metu la kukurbon, kurkumon, stokon kaj ajvaron kune en kaserolo kaj spicu per kapsiketo salo.
- Boligu dum viglado kaj poste boligu kun la kovrilo sur malalta fajro dum ĉirkaŭ 20-30 minutoj (depende de la grandeco de la kukurbopecoj) ĝis la kukurbo estas mola.
- Poste lasu ĝin malvarmigi iomete kaj poste purigi.
- Nun enmetu la kremon kaj revarmigu.
- Krom la nudeloj mi aldonis ankaŭ pecojn da kokido. Por tio mi tranĉis ĉirkaŭ 250g kokan bruston, spicitan per salo kaj pipro kaj fritis ĝin en pato. Mi metis ĉi tion sur la saŭcon antaŭ servi.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 103kcalKarbonhidratoj: 2gProteino: 1.1gGraso: 10.2g
