Savojaj Brasikaj Nudeloj

Kuiru la rubandnudelojn en bolanta sala akvo ĝis ili estas firmaj al la mordo. Ne forĵetu la kuirakvon. Purigu la brasikon kaj tranĉu en striojn, ili devus esti proksimume same larĝaj kiel la pasto. Poste blankigu en pasta akvo dum 2-3 minutoj, forigu per fenda kulero kaj lasu dreniĝi.

Metu la paston kun la savoja brasiko sur bakplaton aŭ paton. Miksi.

Faru roux por la saŭco el la faruno kaj butero, malglazu per la buljono kaj kremo. Boli. Bone spicu per salo, pipro, muskato, la kubo kaj herboj, eĉ "spici". La nudeloj kaj savojbrasiko havas tre neŭtralan guston kaj alie gustumas malforta. Verŝu la saŭcon super la miksaĵon de nudelo-savoja brasiko. Mi uzas la micro-plus kruĉon Tupperware por kuiri la saŭcon. Vidu bildon

Nun ne estas limo al via imago aŭ vi povas uzi kion ajn la fridujo havas por proponi: viandbulko, viandokolbaso, Wienerle, kolbasoj, kolbaso-restaĵoj, ktp. Tranĉu ilin en malgrandajn pecojn kaj verŝu ilin sur la paston. Miksi ion.

Nun fandi la buteron kaj miksi kun la panpecetoj. Verŝu sur la bakplaton.

Baku en la forno je 180 ° C por ĉ. 20 - 25 minutoj.