John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 3 Poreaj rulaĵoj
- 120 g Snicelo viando
- 50 g Olivoj
- 1 malgranda cepo
- 1 g Solo Knobli
- 6 Ĉerizaj tomatoj
- 1 Pepperonia, varma
- Oregano
- salon
- Nigra pipro el la muelejo
- 50 ml kremo
- 50 g fromaĝo
- Oleo de olivo
Instrukcioj
- Tranĉu la poreon al la taŭga longo. 15-18 cm. De la pli maldika flanko, premu tra la mezo. Ĉiu rulo devas havi 2-3 tavolojn da poreo. La viando povas esti ŝafido aŭ bovaĵo.
- Haki la viandon, olivoj, cepo, ajlo, pipro kaj iom da poreo. Srenu la tomatojn kaj ankaŭ tranĉu ilin en malgrandajn pecojn. La pepperoni devus aŭ esti freŝa aŭ piklita, neniam piklita.
- Mallonge fritu ĉiujn ĉi tiujn ingrediencojn en oleo. Plej bone estas uzi la olivoleon el viaj propraj piklitaj olivoj.
- Miksu ĉion bone. Sezono al gusto kun salo, pipro kaj origano.
- Nun plenigu la poreajn rulojn per ĝi kaj metu en bakujon. Verŝu per spica oleo.
- Verŝu fromaĝon kaj kremon supre.
- Kovru per aluminio folio kaj metu en la fornon antaŭvarmigita al 200 ° C dum 15 minutoj. Forigu la aluminian folion kaj baku dum aliaj 5 minutoj.
- Rizo kongruas kun ĝi.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 210kcalKarbonhidratoj: 2.5gProteino: 6.7gGraso: 19.2g
