John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 150 g Mallonga grena rizo
- 1 povas Sardino enlatigita en oleo
- 2 tbsp Hakita aneto
- 1 pafo Virga olivoleo
- 2 tbsp Shalotaj kuboj
- 2 Ajloj hakitaj
- 1 malgranda ladskatolo Senŝeligitaj enlatigitaj tomatoj
- 1 tranĉaĵon Citrono netraktita
- 100 ml blanka vino
- 0,5 L Fiŝa stoko
- 40 g Butero varma
- 1 pinĉu Ruĝaj kapsiketoj
- Salo kaj pipro
Instrukcioj
- Drenu la sardinojn kaj tranĉu ilin en pecojn kaj tranĉu la tomatojn proksimume. Varmigu la oleon en kaserolo, lasu la ajlon kaj la askalonojn iĝu diafanaj, aldonu la sardinfileojn, citronon, kapsikon kaj rizon kaj mallonge tosti sur mallaŭta flamo. Deglase kun la vino, boligu kaj iom post iom aldonu la buljonon. Movu diligente.
- Iom antaŭ la fino de la kuirtempo, enmetu la tomatojn, aneton kaj brunitan buteron kaj spicu laŭguste per salo, pipro kaj kapsiketo. Prenu la poton de sur la fajro kaj lasu ĝin trempi dum iom da tempo, kovrita.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 114kcalKarbonhidratoj: 13gProteino: 1.9gGraso: 5.2g
