John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 0,5 kapon Ruĝa brasiko, tranĉita en malgrandajn pecojn kaj ĵus frostigita
- 1 meza Ruĝa Cepo
- 2 tbsp Planta kremo
- 250 ml Legoma buljono varma
- salon
- Bunta pipro el la muelejo
- 0,5 kuseneto Cinamo
- 0,25 kuseneto Pipro
- 1 kuseneto sukero
- 2 Golfetoj
- 1 kuseneto Ĵus elpremita citrono-suko
- 1 kuseneto Balzama vinagro malhela
- 2 granda pomoj
- 2 tbsp Cranberries el la glaso, iom pli-malpli por gustumi
- 0,5 kuseneto mielo
Instrukcioj
- Senŝeligi kaj fajne tranĉi la cepon. Varmigu la plantan kremon en kaserolo kaj saltu la cepon en ĝi. Aldonu malfrestitan ruĝan brasikon post 5 minutoj kaj fritu mallonge. Deglazu kun la varma legoma stoko.
- Aldonu la spicojn, sukeron, laurfoliojn, balsaman vinagron kaj citronan sukon. Alportu al bolado, tiam boligu super malalta fajro, movante foje, dum ĉirkaŭ 45 minutoj.
- Intertempe senŝeligi la pomojn, forigi la kernon kaj fajne tranĉi. Post 20 minutoj de kuirado, aldonu al la ruĝa brasiko.
- Fine enmetu la arankojn kaj mielon, forigu la laurfoliojn kaj spicu denove per la spicoj kaj servu. Agordas bone kun gulaŝo, ruladoj kaj, danke al la fajna cinama noto, ankaŭ kun la klasika Kristnaska anaso aŭ ansero. Amuziĝu kuirante kaj ĝuante!
- Ni havis la ruĝan brasikon kun bovaj ruladoj kun prunplenigo kaj petroselaj terpomoj, recepton por la rulaĵoj en mia KB. Ligo: Fajnaj bovaĵrulaĵoj kun prunplenigo kaj multe da aroma saŭco
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 142kcalKarbonhidratoj: 5.7gProteino: 0.3gGraso: 13.1g
