John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 1 kilogramo Fumigita porkaĵo kun osto
- 180 ml akvo
- 200 ml Bova buljono
- 100 ml Biero malhela
- 100 ml Manĝaĵo amelo
- 100 g Duobla kremfromaĝo
- 100 g Molaj sekprunoj
- 100 g Molaj sekaj abrikotoj
- salon
- pipro
Instrukcioj
- Plene lavu la Kasseler, sekigi per la akvo en rostujo kaj kovri kaj kuiri dum 45 minutoj en la antaŭvarmigita forno je 200c.
- Prenu la viandon el la rostilo kaj tenu ĝin varma.
- Nun aldonu la bovaĵbuljonon al la likvaĵo en la rostilo kaj kuiru dum ĉirkaŭ 5 minutoj
- Skuu la maizan amelon kun la biero, aldonu al la saŭco, boligu kaj tiam enmetu la kreman fromaĝon.
- Aldonu la prunojn kaj abrikotojn al la saŭco kaj varmigu mallonge. Sezonu per salo kaj pipro se necese.
- Tranĉu la kasseler en tranĉaĵoj, aldonu al la saŭco kaj lasu ĝin varmiĝi.
- Aranĝu la viandon kun la saŭco sur telero kaj ĝuu kun panbulkoj kaj ruĝa brasiko.
- Kompreneble oni povas manĝi ankaŭ terpomajn knedlikojn, terpomojn aŭ kion ajn oni ŝatas kun ili - Bonan apetiton; 🙂
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 66kcalKarbonhidratoj: 1gProteino: 2.1gGraso: 5.5g
