Crystal Nelson
Enhavo
show
ingrediencoj
- 2 peco Terpomoj
- 2 peco karotoj
- 1 peco pomo
- 1 peco cepo
- 1 peco Deklo de ajlo
- 3 kulero oleo
- 1 peco Butero
- 500 ml Buljono
- Salo kaj pipro
- 20 g Butero
- petroselo
Instrukcioj
- Senŝeligi la cepon kaj ajlon kaj tranĉi ambaŭ fajne. Varmigu la oleon kaj buteron en kaserolo kaj fritu la kubojn.
- Senŝeligu la terpomojn, karotojn kaj pomon. Tranĉu la kernon de la pomo kaj malglate kradu ĉion. Aldonu la raspojn al la cepaj kuboj en la kaserolo kaj fritu.
- Verŝu la stokon, boligu, fermu la kovrilon kaj forigu la varmegon. Kun la resta varmo, ĉio fariĝas mirinde mola. Fine, spicu per salo kaj pipro.
- Brunu la buteron. Metu la supon en antaŭvarmigitajn telerojn, verŝu per iom da bruna butero kaj ornamu per iom da petroselo.
- Kompreneble, aliaj legomoj kiel kolrabo, rafano, kukurbo kaj poreo tranĉitaj en fajnajn ringojn ankaŭ povas esti uzataj. Legomo, kokaĵo aŭ bova buljono taŭgas kiel buljono.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 176kcalKarbonhidratoj: 0.7gProteino: 5.1gGraso: 17.2g
