Enhavo
show
ingrediencoj
- 300 g Tuta spelta faruno
- 200 g Faruno de tritiko
- 1 paketo Feĉo freŝa
- 1 kuseneto salon
- 1 tbsp Oleo de olivo
- 300 ml Malvarma akvo
- Semoj de sunfloro
- Lino dispremita
Instrukcioj
- Metu la farunon en grandan bovlon kaj faru mildecon en la mezo. Disfalu la freŝan feĉon en ĉi tion. Metu la salon kaj olivoleon sur la randon kaj poste verŝu iom post iom la varmeta akvo super la feĉo kaj miksi ĉion en glatan paston. Kovru kaj lasu leviĝi en varma loko dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
- Knedu denove mallonge kaj formi 9 rulojn el la pasto. Antaŭvarmigu la fornon al 220 celsiusgradoj.
- Metu la sunflorajn semojn sur plata telero kaj premu la malsupran flankon de ĉiu rulo unufoje, poste metu sur bakplaton kovritan per bakpapero. Malsekigu la surfacon de la ruloj per iom da akvo (peniko aŭ ŝprucaĵo) kaj metu la malsukcesajn lino-semojn sur ĝin, premu malpeze malsupren. Kovru la rulojn per kuireja tuko kaj lasu leviĝi dum aliaj 10 minutoj.
- Baku en la forno je meza alteco dum 20 minutoj. Bona Apetito!
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 172kcalKarbonhidratoj: 27.1gProteino: 4.3gGraso: 5g