in

Speltaj Tritikaj Ruloj kun Tutaj Grajnoj kaj Grajnoj

5 el 6 voĉoj
Tuta Tempo 1 horo
Kurso vespermanĝo
kuirado Eŭropa
Servoj 4 personoj
kalorioj 172 kcal

ingrediencoj
 

  • 300 g Tuta spelta faruno
  • 200 g Faruno de tritiko
  • 1 paketo Feĉo freŝa
  • 1 kuseneto salon
  • 1 tbsp Oleo de olivo
  • 300 ml Malvarma akvo
  • Semoj de sunfloro
  • Lino dispremita

Instrukcioj
 

  • Metu la farunon en grandan bovlon kaj faru mildecon en la mezo. Disfalu la freŝan feĉon en ĉi tion. Metu la salon kaj olivoleon sur la randon kaj poste verŝu iom post iom la varmeta akvo super la feĉo kaj miksi ĉion en glatan paston. Kovru kaj lasu leviĝi en varma loko dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
  • Knedu denove mallonge kaj formi 9 rulojn el la pasto. Antaŭvarmigu la fornon al 220 celsiusgradoj.
  • Metu la sunflorajn semojn sur plata telero kaj premu la malsupran flankon de ĉiu rulo unufoje, poste metu sur bakplaton kovritan per bakpapero. Malsekigu la surfacon de la ruloj per iom da akvo (peniko aŭ ŝprucaĵo) kaj metu la malsukcesajn lino-semojn sur ĝin, premu malpeze malsupren. Kovru la rulojn per kuireja tuko kaj lasu leviĝi dum aliaj 10 minutoj.
  • Baku en la forno je meza alteco dum 20 minutoj. Bona Apetito!

nutrado

Servado: 100gKalorioj: 172kcalKarbonhidratoj: 27.1gProteino: 4.3gGraso: 5g
Foto de avataro

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.

Lasi Respondon

Via retpoŝta adreso ne estos publikigita. Bezonata kampoj estas markitaj *

Taksi ĉi tiun recepton




Karotaj Krespoj

Gnokoj kun Tomato kaj Kapra Saŭco