John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 1 Hokajdo-kukurbo
- 500 ml akvo
- 700 ml Klara bova supo, varma
- 1 cepo
- 1 Oranĝo
- 1 Kalko
- 2 tbsp Klarigita butero
- 0,5 kuseneto Flavoj de kapsiko
- 1 kuseneto Curry ora elefanto
- Mara salo el la muelejo
- Bunta pipro el la muelejo
- Freŝa bazilio por ornamo
Instrukcioj
- Senŝeligi la cepon kaj tranĉi en malgrandajn pecojn. Fandi klarigitan buteron en kaserolo. Saltu la cepon en ĝi.
- Lavu la kukurbon, detranĉu malbelan haŭton, tiam tranĉu en duonon, kernu / skrapu kaj tranĉu en malgrandajn pecojn. Hokajdo-kukurbo ne bezonas esti senŝeligita.
- Metu la kukurbon kaj kapsiketojn en la kaserolo kaj plenigu per akvo. Lasu boli dum ĉirkaŭ 15 minutoj sur malalta fajro, movante foje. Poste enverŝu la varman buljonon.
- Fajne purigi la supon. Sezonu laŭguste per salo, pipro kaj kareo kaj denove boligu mallonge. Fine enmetu la freŝe elpremitan oranĝ-lima fruktosuko.
- Disvastigu la spican Hokkaido-kukurbokreman supon sur kvar teleroj kaj servu ornamita per bazilio. Restaĵo de supo povas esti stokita en la fridujo senhezite.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 81kcalKarbonhidratoj: 0.1gProteino: 0.1gGraso: 9.1g
