John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 400 g Freŝa pikita bovaĵo
- 2 Kubetitaj terpomoj
- 3 Dihakita ruĝa haŭto tomato
- 0,5 Ruĝaj senŝeligitaj paprikoj, fajne pikitaj
- 1 Dihakita cepo
- 2 Ajloj hakitaj
- 1 tbsp Tomata pasto
- 0,75 L Bova buljono
- 2 Ruĝa kapsiketo, fajne pikita sen semoj
- 1 tbsp Mustardo mezvarma
- 3 Printempaj cepoj freŝaj, tranĉitaj
- 1 tbsp Sezonaj herboj fajne pikitaj
- 2 tbsp Oleo de olivo
- 1 pinĉu Nigra pipro el la muelejo
- 1 pinĉu Pikita viando spico
- 1 pinĉu Mara salo el la muelejo
Instrukcioj
- Saltu la cepojn, terpomojn kaj paprikojn en la oleo. aldonu la pikitan viandon kaj fritu ĝis bruna. Nun kapsiketo, ajlo, tomatoj kaj printempaj cepoj estas aldonitaj kaj frititaj dum kelkaj minutoj.
- Dume, mi iomete rostis la tomatan paston en kaserolo, poste la mustardo estas aldonita kaj la buljono estas verŝita.
- Metu la pikitajn legomojn el la pato en la poton kaj kuiru ĉion kune dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Poste aldonu la herbojn kaj spicu al gusto. Ni havis legoman rizon ĵetitan en karean buteron kun ĝi.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 106kcalKarbonhidratoj: 0.6gProteino: 6.9gGraso: 8.6g
